Вкус этой традиционной японской лепёшки знают не только в самой Японии, знаком он также жителям Гавайских островов, Южной Кореи, Китая, Камбоджи и Таиланда.

Употребление лепёшек моти стабильно происходит в течение всего года, однако огромное увеличение спроса на них происходит под Новый год. В Японии моти считается непременным атрибутом новогоднего стола.

Японская лепёшка моти готовится в процессе,

Комусо буквально означает монахи пустоты, так называют монахов дзэнской школы Фукэ в Японии.

Их отличительная черта - практика суйдзэн в виде игры на сякухати, являющейся длинной японской флейтой из бамбука, и большая тростниковая шляпа тэнгай, полностью скрывавшая голову.

Кроме флейты сякухати и скрывавшей лицо тростниковой шляпы тэнгай каждый комусо после принятия в школу получал два меча. Первый меч, являвшийся коротким мечом или кинжалом, назывался малая сякухати и

菊 (кику) – этим иероглифом в Японии обозначается хризантема. А ещё им же – солнце. Поэтому, можно сказать, что в Японии два солнца – одно на небе, другое на земле).

В одной японской легенде рассказывается как бог Неба Идзанаги, решил искупаться в реке на Земле. Его драгоценности, упав на землю, превратились в цветы: один браслет – в ирис, другой – в цветок лотоса, а ожерелье – в золотую хризантему.

Сегодня в Японии отмечают необычный праздник — день саке, традиционного алкогольного напитка.

Для винодельческих стран Старого и Нового света осень — традиционное время сбора винограда, которому суждено стать благородным напитком после нескольких лет созревания в бочке.

Но в Японии дело обстоит несколько иначе, здесь главным сырьем для самого популярного горячительного напитка является рис. Саке, по сути, — это рисовое вино. Отсюда и название сегодняшнего праздника

Сегодня в Японии отмечают день осеннего равноденствия. Страна восходящего солнца в этот день празднует не столько уникальное астрономическое явление, сколько исполняет уходящие в глубины истории обряды буддийского праздника Хиган. В этот день японцам предписано "уважать предков, чтить память ушедших в мир иной".

Законодательно день для празднования был установлен в 1948 году, и приходится он, как говорят японские источники, "примерн

Азиатская кухня очень отличается от западной. Десерты же, как самостоятельный раздел японской кулинарии появились в этой стране сравнительно недавно. Надо отметить, что японцы предпочитают здоровое питание, поэтому в сладостях японской кухни редко можно встретить привычный для европейца шоколад или крем из взбитых сливок.

В основном в состав японских десертов входят фрукты, орехи, всевозможные фруктовые джемы и пасты, марм

В Киото, древней столице Японии впервые за 49 лет в рамках торжеств по случаю праздника Гион Мацури, прошло сразу два парада колесниц! Праздник Гион – один из трёх главных и грандиозных традиционных японских фестивалей, которые проводится в Киото уже более 1000 лет. 

В этом году впервые за 49 лет в Киото прошло сразу два парада. 

Традиция проведения фестиваля Гион Мацури родилась в эпоху Хэйан. Фестиваль Гион, или как его называют по-япон

Сложно представить себе более жестокий и безжалостный ритуал, чем харакири.

В среде самураев данная форма самоубийства осуществлялась либо в качестве наказания, либо в добровольном порядке как способ демонстрации мужества. Однако, наряду с харакири, нередко употребляется термин «сеппуку». Что же он означает и в чем отличие этих понятий?

Харакири – вспарывание живота мечом. Данное слово японцы считают несколько вуль

Девушки,позирующие в купальниках на пляже — открытки с такими изображениями в Японии рубежа 19 и 20 веков были самым популярными.

Как выглядит единорог?

Воображение тотчас рисует изящного коня с длинным рогом. Львиный хвост или белая грива до копыт – это уже детали, кому как больше нравится. А вот загадочный единорог из страны восходящего солнца удивил бы наше воображение. Ведь похож он больше не на лошадь… а на дракона. 

Кирин – священное животное в японской мифологии. Такой зверь в обиду себя не даст. Судя по описаниям, это могучее существо, покрытое блестящей чешуей. Голову, подоб